1. Manfaat Pakan Fermentasi
Menghemat biaya pakan hingga 30–50%
Lebih mudah dicerna ikan
Mengurangi bau & amonia kolam
Meningkatkan nafsu makan ikan
Mempercepat pertumbuhan
2. Bahan-Bahan Sederhana
Bahan Utama (Pilih & Kombinasi)
Dedak halus / bekatul – 2 kg
Ampas tahu / ampas tempe – 2 kg
Tepung jagung / nasi sisa – 1 kg
Tepung ikan / ikan rucah giling – 1 kg
Bahan Fermentasi
EM4 Perikanan – 10–20 ml
Molase / gula merah cair – 100 ml
Air bersih – secukupnya
📌 Jika tidak ada EM4, bisa diganti:
Yakult (2 botol)
Tape singkong matang (±200 gram)
3. Alat yang Dibutuhkan
Ember atau drum plastik bertutup
Pengaduk kayu
Karung plastik / plastik tebal
4. Langkah-Langkah Pembuatan
Langkah 1: Campur Bahan Kering
Aduk rata semua bahan utama hingga homogen.
Langkah 2: Larutkan Starter Fermentasi
Campur EM4 + molase + air
Aduk hingga larut sempurna
📌 Air cukup lembap, tidak terlalu basah.
Langkah 3: Proses Fermentasi
Tuangkan larutan ke bahan kering
Aduk rata
Masukkan ke wadah, padatkan
Tutup rapat (minim udara)
⏱️ Fermentasi 3–5 hari
📍 Simpan di tempat teduh
5. Ciri Fermentasi Berhasil
✔ Bau harum asam manis (seperti tape)
✔ Tidak berjamur hitam/hijau
✔ Tekstur lembut & hangat
❌ Jika bau busuk menyengat → gagal
6. Cara Pemberian ke Ikan
Diberikan 1–2 kali sehari
Takaran: 2–3% dari bobot ikan/hari
Bisa dicampur pelet (50:50)
Untuk benih: dihaluskan lebih dulu
7. Daya Simpan
Dalam wadah tertutup: 1–2 minggu
Dijemur kering: hingga 1 bulan
Jangan terkena air langsung
8. Tips Penting
Aduk ulang tiap 2 hari jika fermentasi panjang
Tambahkan probiotik kolam untuk hasil maksimal
Jangan berikan saat kolam air buruk
Beri puasa 1 hari/minggu
9. Contoh Variasi Resep Murah
Resep Super Hemat
Dedak 3 kg
Ampas tahu 2 kg
EM4 15 ml
Gula merah 100 ml
📌 Cocok untuk lele pembesaran.
10. Kesimpulan
Pakan ikan fermentasi dari bahan sederhana terbukti hemat, efektif, dan mudah dibuat. Dengan teknik yang benar, pertumbuhan ikan tetap optimal meski biaya pakan ditekan.
Post a Comment for "Cara Membuat Pakan Ikan Fermentasi dari Bahan Sederhana"