Menurut Furne et al. (2005) dalam
Oktavianto (2014), ikan karnivora , hebivora dan omnivora memiliki tingkat
aktivitas enzim yang berbeda. Enzim amylase dihasilkan pada usus ikan.
Aktivitas enzim amilase pada ikan herbivora lebih tinggi daripada aktivitas
enzim protease. Pada ikan karnivora memiliki aktivitas enzim protease yang
lebih tinggi daripada enzim amlase. Pada ikan omnivore juga enzim protease
lebih tinggi daripada enzim amlase.
Publisher
Gery Purnomo Aji Sutrisno
Fpik Universitas Brawijaya Angkatan
2015
Daftar
Pustaka
Oktavianto, D., U. Susilo dan S. Priyanto. 2014. Respon aktivitas amilase dan protease ikan gurami Osphronemus gouramy lac. terhadap perbedaan temperatur air. Scripta Biologica . 1 (4) : 14-18.
Post a Comment for "Perbandingan Antara Usus Ikan Karnivor, Herbivor Dan Omnivor (Biokimia Perikanan)"