Tuesday, August 18, 2020

Enzim Pada Lambung Ikan Mas

 

Menurut Langeland et al. (2013), pemanfaatan  nutrien dari makanan yang dicerna bergantung pada keberadaan dan jumlah enzim dalam sistem pencernaan. Kebiasaan ikan berdasarkan makannya dapat dilihat dari aktivitas enzim pada sistem pencernaan. Pada spesies ikan herbivor, aktivitas enzim amilase menunjukan aktivitas yang aktif dan tersebar dalam  lambung. Enzim amilase memiliki fungsi untuk mencerna serat. Beberapa spesies juga ditemukan memiliki aktivitas enzim amilase pada lambungnya.

 

Publisher

Gery Purnomo Aji Sutrisno

Fpik Universitas Brawijaya Angkatan 2015

 

Daftar Pustaka

Langeland, M., J.E. Lindberg and T. Lundh. 2013. Digestive enzymes activity in Eurasian Perch (Perca fluviatilis) and Arctic Charr (Salvelinus alpinus). Aquaculture Research and Development. 5(1) : 1-8.

No comments:

Post a Comment