Sunday, August 30, 2020

Aktivitas Enzim Lambung Ikan Omnivora



Menurut Day et al. (2011), beberapa ikan diketahui tidak memiliki lambung sejati.  Akan tetapi, tidak adanya lambung sejati tersebut dapat diatasi oleh ikan dalam mencerna makanan. Aktivitas enzim protease pada ikan omnivora sama dan beberapa lebih tinggi dari ikan karnivora. Meskipun tidak memiliki lambung sejati, namun aktivitas enzim amilase pada ikan omnivora lebih tinggi dari ikan karnivora. Hal ini menunjukan bahwa aktivitas enzim protease dan amilase memberikan dampak secara fisiologis pada lambung.

Publisher

Gery Purnomo Aji Sutrisno

Fpik Universitas Brawijaya Angkatan 2015

 

Daftar Pustaka

Day, R. D., D. P. German, J. M. Manjakasy, I. Farr, M. J. Hansen and I. R. Tibbetts. 2011. Enzymatic digestion in stomachless fishes : how a simple gut accmmodates both herbivory and carnivory. J. Comp.Physiol B. 181 : 603-613.

No comments:

Post a Comment