Saturday, August 22, 2020

Hubungan Enzim Protease Dengan Kebiasaan Makan Ikan


Aktivitas tripsin pada separuh pasca-OTS ditemukan secara signifikan menurun pada usus distal.  Hal ini menunjukkan bahwa fungsi pencernaan diarahkan menuju maksimalisasi asimilasi protein dalam pertukaran untuk efisiensi asimilasi karbohidrat yang mengalami penurunan, yang mungkin dapat menguntungkan untuk herbivora. Selanjutnya, tingkat aktivitas peningkatan protease dan lipase ditemukan pada ikan herbivore. Aktivitas enzim ini diperkirakan dapat memungkinkan herbivore untuk memaksimalkan asimilasi setiap protein yang tersedia dan lipid dalam pakan mereka. Dengan demikian protein dapat dimanfaatkan secara efisien (Day et al., 2011).

 

Publisher

Gery Purnomo Aji Sutrisno

Fpik Universitas Brawijaya Angkatan 2015

 

Daftar Pustaka

Day, R. D., D. P. German ,and I. R. Tibbetts. 2011. Why can't young fish eat plants? Neither digestive enzymes nor gut development preclude herbivory in the young of a stomachless marine herbivorous fish. Comparative Biochemistry and Physiology, Part B. 158: 23-29.

No comments:

Post a Comment