Aktivitas tripsin pada separuh
pasca-OTS ditemukan secara signifikan menurun pada usus distal. Hal ini menunjukkan bahwa fungsi pencernaan
diarahkan menuju maksimalisasi asimilasi protein dalam pertukaran untuk
efisiensi asimilasi karbohidrat yang mengalami penurunan, yang mungkin dapat
menguntungkan untuk herbivora. Selanjutnya, tingkat aktivitas peningkatan
protease dan lipase ditemukan pada ikan herbivore. Aktivitas enzim ini
diperkirakan dapat memungkinkan herbivore untuk memaksimalkan asimilasi setiap
protein yang tersedia dan lipid dalam pakan mereka. Dengan demikian protein
dapat dimanfaatkan secara efisien (Day et al., 2011).
Publisher
Gery Purnomo Aji Sutrisno
Fpik Universitas Brawijaya Angkatan
2015
Daftar
Pustaka
Day, R. D., D. P. German ,and I. R. Tibbetts. 2011. Why can't young fish eat plants? Neither digestive enzymes nor gut development preclude herbivory in the young of a stomachless marine herbivorous fish. Comparative Biochemistry and Physiology, Part B. 158: 23-29.
Post a Comment for "Hubungan Enzim Protease Dengan Kebiasaan Makan Ikan (Biokimia Perikanan)"